树人外语多措并举 维护师生舌尖安全
责编：熊小双 发布时间：2019-03-22 阅读次数：
学生在校饮食问题，一直以来都牵动着每一位家长的心。大家常说，食堂饭菜是传说中的“第九大菜系”。其实，郑州市树人外国语中学的食堂早就经历了各方面的严密考验，令大家津津乐道。我校力争在食堂管理上严谨苛刻、求真求细，严把安全关、廉洁关、营养关，让孩子在校无忧，让家长在家放心。
学校接受上级食药监部门和教育主管部门的不定期监督检查
家长可以通过“云校园”360度无死角查看餐厅各处情况
食品安全无小事，孩子健康是第一。一直以来，树人外国语中学都狠抓食材进入渠道，严格按照上级食药监局和教育主管部门要求，严格管控食材进出库、存储相关登记工作，做好食品“溯源追踪”，确保来路不明的食品不能进入食堂。餐厅不仅狠抓消毒清洁，每月进行四害防治问题、对食堂进行全方位消毒，做到清除四害无死角外，坚持每日“做靓”食堂清洁卫生、规范厨房设施设备以及卫生用具摆放。学校食堂操作间、售出间都安有“云校园”摄像头，360度无死角，家长可以通过手机APP实时查看食堂内部状况。
食品留样柜
学生自治组织——校当家进入餐厅参观
组织学生座谈会，大家可以畅所欲言
孩子在求学，营养很关键。树人外国语中学在食品营养问题上狠花力气、下功夫，注重营养的搭配和跟进，同时兼顾学生的品味和菜式的创新。由专职营养师提前一周拟定下周营养食谱，餐厅注重对厨师的培训和技能提升，尽量满足学生的胃口和口味，定期改进菜式，满足学生的个性化需求，让孩子真正健康成长。
家长代表走进餐厅实地查看
家长代表实地体验膳食
校园服务中心张雨主任接待家长，听取大家意见
家校齐上阵，家长共监督。为了能让家长更直观更清楚地感受到孩子在校的膳食情况，校园服务中心定期举办“彩虹桥”系列活动，家长们接受学校邀请，对学生餐厅进行参观和检查，大家不仅查看厨房的存储间、清洗池的硬件设施情况，还对厨房餐具、碗筷、消毒用具、菜品质量等进行了全方位的检查。当亲爱的家长朋友们清楚地看到整个食堂干净整洁，清洗池明亮卫生，工作人员全部配有专用工作服时，纷纷感叹学校对学生餐厅管理的高标准严要求。
校长、师生同吃一锅饭
家长们的心声
学校食品安全工作是学校的一项基础性和保障性工作，关系到学校师生的身心健康，关系到学校正常的教育教学秩序，关系到社会的稳定。我校历来十分重视食品安全监督管理工作，积极从食品采购、存放、加工、使用等环节切实做好食堂食品安全监督管理工作，切实维护师生身体健康和生命安全。在今后的食堂管理工作中，郑州市树人外国语中学将进一步巩固“三关”，力争让学校餐厅更具特色、更具魅力，更让社会满意放心。
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