妙趣横生的高三厨艺课之——咖啡馆之旅

 

 

      今天下午的厨艺课有一个特殊的外出活动，学校集体组织我们去位于蓝堡湾的“高地咖啡厅”进行参观学习。店不大，但却是一个兼欧式，复古为一体的温馨小屋，同时昏黄的灯光也为这个店平添了一份浪漫的色彩。在这样一个有格调的店里学习调制咖啡使得同学们格外兴奋。

 

      在店主的组织下有的同学围坐在吧台前，有的则进入吧台内一起观看咖啡师讲解机器的基本使用方法和制作咖啡的步骤。有人觉得一杯咖啡并没有太多的特别之处，因为通常情况下一袋速溶咖啡再加半杯水便成了人们工作学习时提神的好工具，但要做一杯正宗的咖啡却却蕴含了无穷的知识。单单从制作咖啡粉来说，选取咖啡豆就需要注意其品质和时间，待选好后又需要根据咖啡豆的特点选择研磨成粉的粗细程度。每一个环节都关系着最后咖啡的口感，所以咖啡师进行教学时都是依照最高标准。这不但教会了学生如何做咖啡，还教会了同学们做任何事都要细致认真，特别是做自己喜欢的事时。

同学们都在认真的听店主讲解

俗话说：“理论和实践并重”，所以要学会做出一杯真正的咖啡，不但有理论知识，还有实地操作才行。在店主的安排下，几个同学在咖啡师的指导下作了自己人生中第一杯咖啡。虽然成功的并没有几个，但对于第一杯自制的咖啡，同学们还是格外的高兴。兴奋之余当然是分享，邀几个朋友一起在这有格调的店里品尝一杯咖啡也是幸福之事，总之，这个下午我们收获到了知识、快乐以及不可多得的咖啡师体验。

看我们做的咖啡还不错吧？